AGRONEGÓCIO

Açúcar volta ao patamar de US$ 400 em Londres com alta expressiva; usinas brasileiras apostam no etanol para reequilibrar o mercado

Publicado em

16 de fevereiro de 2026

por

Da Redação

Açúcar registra forte recuperação e retoma nível simbólico no mercado europeu

Mesmo com o fechamento da Bolsa de Nova York nesta segunda-feira (16), devido ao feriado do Dia do Presidente, o açúcar apresentou um movimento firme de alta no mercado europeu. Em ICE Futures Europe, o produto voltou a ser negociado acima de US$ 400 por tonelada, após uma sequência de quedas nas semanas anteriores.

O contrato com vencimento em março de 2026 foi cotado a US$ 409,10 por tonelada, com valorização de 3,02%. Os vencimentos mais longos também registraram avanço: agosto subiu para US$ 405,00 (+2,74%) e outubro alcançou US$ 403,40 (+2,52%).

Movimento técnico e recompra de fundos impulsionam as cotações

De acordo com analistas, a recuperação observada em Londres tem origem técnica. Depois da pressão vendedora que levou o mercado a níveis considerados de sobrevenda, houve ativação automática de ordens de compra e cobertura de posições vendidas por fundos de investimento.

Esse movimento ganhou força após o encerramento do contrato de açúcar branco ICE nº 5 de março, na última sexta-feira (13), o que ajudou a sustentar a tendência de alta mesmo com a ausência de referência dos preços em Nova York.

Setor sucroenergético prevê virada com o etanol na safra 2026/27

Enquanto o mercado financeiro se ajusta, o setor produtivo começa a reposicionar estratégias. A São Martinho S.A., uma das maiores processadoras de cana-de-açúcar do país, avalia que as atuais cotações do açúcar — próximas de 14 centavos de dólar por libra-peso — não refletem as condições reais do mercado e devem reagir ao longo da próxima safra.

Segundo Felipe Vicchiato, diretor financeiro e de Relações com Investidores da companhia, a produção de etanol hoje apresenta maior rentabilidade, o que tende a direcionar parte da moagem de cana para o biocombustível. Essa mudança na destinação da matéria-prima pode reduzir a oferta global de açúcar e favorecer a recuperação dos preços.

Estratégia comercial mais cautelosa e atenção à safra da Índia

Vicchiato ressaltou que a São Martinho tem adotado uma postura conservadora nas fixações futuras, aguardando um cenário mais favorável antes de ampliar as vendas.

“Entendemos que os preços devem reagir. Quando isso ocorrer, vamos acelerar as vendas. No momento, não faz sentido fixar com o açúcar a 14 centavos de dólar por libra-peso”, afirmou.

A companhia também acompanha de perto a safra de cana-de-açúcar na Índia, país considerado peça-chave para o equilíbrio entre oferta e demanda mundial do adoçante.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

AGRONEGÓCIO

Atacado e exportação estabelecem ritmo recorde em agosto

Published

16 horas ago

15 de agosto de 2026

Da Redação

Os preços da carne de frango voltaram a subir no mercado interno, enquanto as exportações brasileiras iniciaram agosto no maior ritmo diário já registrado. A combinação de estoques ajustados, recuperação do consumo doméstico e forte procura internacional dá sustentação às cotações neste começo de mês.

Na quinta-feira (13.08), o frango congelado foi negociado no atacado da Grande São Paulo a R$ 7,20 o quilo, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O valor acumula alta de 0,84% desde o início de agosto.

A reação ocorre depois de um período de pressão sobre os preços no fim de julho e nos primeiros dias deste mês. O recebimento de salários aumentou o poder de compra das famílias, enquanto a volta às aulas impulsionou a procura por uma proteína amplamente utilizada no consumo doméstico, em restaurantes e na alimentação escolar.

Os estoques também estão relativamente ajustados à demanda. Esse equilíbrio reduz a necessidade de concessão de descontos por atacadistas e frigoríficos e ajuda a conter a pressão provocada pela maior oferta nacional de carne de frango.

A melhora no atacado, entretanto, não significa necessariamente uma recuperação imediata e na mesma proporção para todos os elos da cadeia. O efeito sobre a remuneração dos avicultores depende dos contratos de integração, dos custos de produção e do comportamento dos preços do milho e do farelo de soja, principais componentes da alimentação das aves.

No mercado externo, os números indicam uma procura ainda mais forte. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), analisados pelo Cepea, mostram que o Brasil embarcou, em média, 30 mil toneladas de carne de frango in natura por dia nos cinco primeiros dias úteis de agosto.

É a maior média diária para o período desde o início da série histórica, em 1997. Considerada a parcial, aproximadamente 150 mil toneladas foram exportadas nos cinco primeiros dias úteis do mês.

O resultado deve ser interpretado com cautela, porque ainda não permite projetar o volume total de agosto. O ritmo dos embarques pode variar ao longo do mês devido à programação dos portos, à disponibilidade de navios, aos contratos dos frigoríficos e ao calendário dos países compradores.

A arrancada de agosto, porém, dá sequência a um julho de forte desempenho. No mês passado, o Brasil exportou 519,2 mil toneladas de carne de frango, considerando produtos in natura e processados, crescimento de 29,9% em relação a julho de 2025. A receita ficou próxima de R$ 5,2 bilhões, alta de 34,3% na comparação anual, medida originalmente em dólares.

O avanço elevado também reflete a base mais fraca de 2025, quando restrições sanitárias temporárias adotadas após a confirmação de influenza aviária em uma granja comercial afetaram as vendas brasileiras. O foco foi eliminado e o Brasil recuperou gradualmente o acesso aos mercados que haviam suspendido as compras.

No primeiro semestre de 2026, os embarques chegaram a 2,936 milhões de toneladas, alta de 12,9% sobre igual período do ano anterior e recorde para os seis primeiros meses do ano.

O desempenho reforça a posição do Brasil como maior exportador mundial de carne de frango. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) estima que o país poderá produzir entre 16 milhões e 16,15 milhões de toneladas em 2026, crescimento de até 5,6% sobre as 15,289 milhões de toneladas de 2025.

As exportações podem alcançar 5,875 milhões de toneladas neste ano, avanço de até 10,3%. Mesmo com o crescimento dos embarques, a disponibilidade para o mercado interno está estimada em aproximadamente 10,275 milhões de toneladas, 3,1% acima do volume registrado no ano passado.

A presença simultânea de demanda doméstica mais aquecida e exportações em ritmo elevado tende a reduzir a pressão de oferta sobre o atacado. A continuidade da recuperação, contudo, dependerá do consumo após o período de pagamento de salários e da manutenção das encomendas internacionais.

Para produtores e agroindústrias, o cenário é favorável, mas exige atenção aos custos. A valorização da carne melhora a capacidade de absorver despesas, enquanto uma eventual alta do milho ou do farelo de soja pode limitar as margens. Nas próximas semanas, o mercado acompanhará se o recorde diário dos embarques será mantido e se a reação observada no atacado chegará aos demais elos da cadeia.

Fonte: Pensar Agro